Breng deze feestdagen wat extra zonneschijn en gezelligheid in de kerstboom! Deze originele, glazen kerstbal in de vorm van een fles gele rum is de ultieme eyecatcher voor fijnproevers, cocktailfans en levensgenieters. Achter deze unieke hanger schuilt een prachtig, eeuwenoud verhaal. De basis van échte gele rum begint namelijk bij het raffineren van suikerriet. Tijdens dit proces wordt het suikersap ingekookt tot suikerkristallen, waarbij een dikke, smaakvolle stroop overblijft: melasse. Dit bijzondere restproduct wordt vervolgens zorgvuldig gedistilleerd tot pure rum.
Gele rum (vaak gold rum of amber rum genoemd) dankt zijn mooie, goudgele kleur en toegankelijke smaak aan een korter rijpingsproces op eikenhouten vaten. In tegenstelling tot witte rum, die vaak direct wordt gebotteld, en bruine rum, die zeer lang rijpt, zit gele rum hier precies tussenin. Hierdoor ontwikkelt de rum subtiele, zachte tonen van lichte karamel, vanille en een vleugje hout. Het is dan ook dé perfecte drank voor zowel een verwarmende wintercocktail als een feestelijke mixdrank.
